Laitamme ammattitaitomme peliin
Kulhuan Paakari tarjoaa laadukasta caterinigia Varsinais-Suomessa ja Satakunnassa. Pääpaikkamme sijaitsee Kaidanojan Kartanon upeissa tiloissa Pöytyällä Uudenkartanon kylässä.
Valmistamme herkulliset kakut ja muut juhlatarjoilut esimerkiksi häihin, hautajaisiin, ristiäisiin ja syntymäpäiville. Meille on tärkeää, että juhlanne onnistuvat, joten olemme valmiit laittamaan ammattitaitomme peliin. Avainsanamme on laatu, joka näkyy sekä pitopalvelussa että muissa leipomotuotteissa. Valmistamme kaikki ruuat alusta loppuun asti itse. Raaka-aineet pyrimme hankkimaan aina lähialueen tuottajilta.
Tarjoamme kokonaisvaltaista cateringia, joten huolehdimme puolestanne kaikesta tarvittavasta. Ruokien lisäksi saatte kauttamme tarjoilun, astiastot ja pöytäliinat. Voimme räätälöidä pitopalvelun toiveidenne ja tarpeidenne mukaiseksi. Haluamme järjestää tilaajan näköiset juhlat, joten pyrimme aina huomioimaan ja toteuttamaan asiakkaidemme erityistoiveet.
Käytössämme on myyntiauto, "siirrettävä keittiö". Emme välttämättä tarvitse keittiötiloja lainkaan. Autossamme on reilusti kylmätilaa ja sähköllä toimivia lämpökärryjä, joten saamme pidettyä kylmät ruuat kylmänä ja lämpimät lämpiminä. Autossa on oma generaattori, joten pystymme järjstämään tilaisuudet lähes missä vaan.
Käytössämme on myös juhlateltta 30-80 henkilön juhliin. Ryhmäruokailuihin saamme rakennettua ruokalinjastot joustavaa ruokailua varten.
Kulhuan Paakarin järjestämiin tilaisuuksiin käytettäviä laitteita: juoma-asema, juoman lämmitin.
Menujen sisältämiä ruokalajeja voi vaihtaa sopimuksen mukaan. Valmiiden menujen ohella meillä on lisää ruokavaihtoehtoja, joista voit koostaa oman menusi.
Menujen hinnat 30-49 hlö, 50-79 hlö -5%, yli 80 hlö -10%, lapset alle 4v talon vieraina, 4-11v -50%, pienemmille ryhmille pyydä tarjousta.
Tarjoilutyö 35€ / h (ma-la) / 1 tarjoilutyöntekijä, arkipyhät ja sunnuntait sopimuksen mukaan. Henkilökunnan tarve riippuu tarjottavista, juhlatilasta ja muista asiaan vaikuttavista seikoista. Hoidamme kattauksesta lopputöihin, jätämme keittiötilat samaan kuntoon kuin ne olivat tullessamme.
Muut palvelut sopimuksen mukaan, esimerkiksi kukat, kynttilät, koristelut.
Hinnat sisältävät voimassa olevan arvonlisäveron.
Hedelmäistä tuoresalaattia | L, G, K, M |
Salaatinkastiketta | L, G, K, M |
Makaroni-broilerisalaattia | L, K |
Ohra-lohisalaattia | L, K, M |
Tomaatti-mozzarellasalaattia | L, G, K |
Sinappisilli | L, G, K, M |
Aurajuustosilakoita | L, G, K |
Savukirjolohifilettä | L, G, K, M |
Paahtopaistia | L, G, K, M |
Tuorejuusto-kinkkurullia | L, G, K |
Paahdettua kotijuustoa | L, G |
Marinoitua porsaan ulkofilettä | L, G, K, M |
Kermakastiketta | L, G, K |
Uunijuureksia | L G, K, M |
Lihapullia | L, G |
Keitettyjä perunoita | L, G, K, M |
Saaristolaisleipää | L, K, M |
Spelttileipää | L, K, M |
Voita | L, G, K |
Kotikalja, maito, vesi | |
Täytekakkua | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. | |
Servetit |
Värikäs leipäjuusto-tuoresalaatti | L, G, K, M |
Salaatinkastiketta | L, G, K, M |
Katkarapu-makaronisalaattia | L, K |
Waldorfinsalaattia | L, G, K |
Metsäsienisalaattia | L, G, K |
Valkosipulisilliä | L, G, K |
Katajanmarjaisia silakkarullia | L, G, K, M |
Hunajaista graavilohta | L, G, K, M |
Limelohikuutioita | L, G, K, M |
Savuporollisia munanpuolikkaita | L, G |
Palvaamon palvisiivua | L, G, K, M |
Punaviinibroileria | L, G, K, M |
Punajuuri-omenagratiinia | L, G, K |
Keitettyjä perunoita | L, G, K, M |
Lihapullia | L, G |
Saaristolaisleipää | L, K, M |
Talon vaaleaa vuokaleipää | L, K, M |
Voita | L, G, K |
Kotikalja, maito, vesi | |
Täytekakkua | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. | |
Servetit |
Tuoresalaattia | L, G, K, M |
Salaatinkastiketta | L, G, K, M |
Rosolli | L, G, K |
Punajuurikerma | L, G, K |
Kinkku-makaronisalaatti | L, K |
Sipulisilli | L, G, K, M |
Graavattua lohta | L, G, K, M |
Savulohifilettä (nahaton) | L, G, K, M |
Piimäjuusto | L, G |
Palapaisti | L, G, K |
Kasvisgratiinia | L, G, K |
Lihapullia | L, G |
Keitettyjä perunoita | L, G, K, M |
Saaristolaisleipää | L, K, M |
Maalaisleipää | L, K, M |
Voita | L, G, K |
Kotikalja, maito, vesi | |
Täytekakkua | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. | |
Servetit |
Vihersalaatti | L, G, K, M |
Kastike | L ,G, K, M |
Talon suolakurkkuviipaleet | L, G, K, M |
Broileri-makaronisalaatti | L, K |
Riista-, lohi- ja kinkkukiusaus | L, G, K |
Tumma vuokaleipä | L, K, M |
Pikku sämpylät | L, K, M |
Levite | L, G, K |
Kotikalja, maito, vesi | |
Täytekakkua | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. | |
Servetit |
Kala- tai lihakeittoa | L, G, K, M |
Palvaamon savupalvia | L, G, K, M |
Kermajuustoviipaleita | L, G, K |
Tuorekurkkusiivuja | L, G, K, M |
Saaristolaisleipää | L, K, M |
Maalaisvuokaa | L, K, M |
Voita | L, G, K |
Levitettä | L, G, K |
Kotikalja, maito, vesi | |
Täytekakkua | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. | |
Servetit |
Lihavoileipäkakkua | L, K |
Kalavoileipäkakkua | L |
Täytekakkua | L |
Lusikkaleipiä | L |
Tiikerikakku | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. | |
Servetit |
Voileipäkakkua, liha | L, K |
Kasvis-aurajuustotäytteisiä tuulihattuja | L |
Cocktailpiirakoita | L, K |
Munavoita | L, G |
Kylmäsavulohileipäset | L |
Täytekakkua | L |
Pieniä vadelmamurokuppeja | L |
Suklaacookies | L |
Mehu | |
Kahvi, tee | |
Maito, kerma ym. |
Melonista tuoresalaattia fetajuustolla | L, G, K, M |
Salaatinkastiketta | L, G, K, M |
Savuporosalaattia | L, K, M |
Katkarapu-caesarsalaattia | L, G, K |
Limelohikuutioita | L, G, K, M |
Kylmäsavulohta | L, G, K, M |
Kasvis-broilerivuoka | L, G, K |
Kukkakaali-parsakaaligratiini | L, G, K |
Keitetyt perunat | L, G, K, M |
Saaristolaisleipää | L, K, M |
Levitettä | L, G, K |
Täytekakkua | L |
Servetit |
Hinnat noudettuna Kaidanojan Kartanolta. Saatavana myös tarjoiltuna kartanolle tai muualle. Menut ovat malleja, joita voi muokata oman maun mukaan. Lähetä tarjouspyyntö tilaukset@kulhuanpaakari.fi tai soita 050 4011 822.
Kiusauksia
Kinkku-, broileri-, savulohi-, kebab-, kasvis- tai riistakiusausta.
10 henkilön menu
Vihersalaatti | L, G, K, M | 1,0 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Suolakurkkua | L, G, K, M | 0,3 kg |
Makaroni-kinkkusalaatti | L, K | 1,5 kg |
Kiusaus | L, G, K | 3,0 kg |
Tummaa vuokaleipää | L, K, M | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Lisäkiusaus 1€/100g |
Illan parempi salaattibuffet
10 henkilön menu
Hedelmäinen tuoresalaatti | L, G, K, M | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Katkarapusalaatti | L, K | 1,2 kg |
Caesarsalaatti | L, G, K | 1,0 kg |
Tomaatti-mozzarellasalaatti | L, G, K | 0,4 kg |
Kananmunanpuolikas savuporon kera | L, G | 20 kpl |
BBQ-lihapullia | L, G | 1,5 kg |
Tsatsiki | L, G, K | 0,4 kg |
Pikku jyväsämpylä | L, K, M | 10 kpl |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Tulisempi ilta
10 henkilön menu
Leipäjuusto-vihersalaatti | L, G, K | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Pippurinen perunasalaatti | L, G, K | 1,2 kg |
Jalopenoja | L, G, K, M | 0,1 kg |
Tacokastiketta | L, G, K, M | 0,1 kg |
Kuorelliset uunilohkoperunat | L, G, K | 2,0 kg |
Broileri-pekonirulla | L, G, K, M | 20 kpl |
Paistettuja sieniä, paprikaa ja sipulia | L, G, K | 0,8 kg |
Spelttileipää | L, K | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Illan makkarakimara
10 henkilön menu
Vihersalaatti | L, G, K, M | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Coleslaw-salaattia | L, G, K | 1,2 kg |
Punasipulihiilloke | L, G, K, M | 0,3 kg |
Makkaralajitelma | L, G, K, M | 2,0 kg |
Valkosipuli-lohkoperunat | L, G, K | 1,5 kg |
Sinappia | L, G, K, M | 0,1 kg |
Ketsuppi | L, G, K, M | 0,1 kg |
Saaristolaisleipää | L, K, M | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Jauhelihapastavuoka
10 henkilön menu
Hedelmäinen broilerivihersalaatti | L, G, K, M | 1,5 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Jogurttikurkut | L, G, K | 0,5 kg |
Suolakurkkulohkot | L, G, K, M | 0,3 kg |
Jauhelihapastavuoka | L, K | 3,0 kg |
Maalaisleipää | L, K, M | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Mustapekka-härkäpata
10 henkilön menu
Fetasalaatti | L, G, K | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Broilerimakaronisalaatti | L, K | 1,2 kg |
Mustapekka-härkäpata | L, G, K | 2,0 kg |
Kermaperunat | L, G, K | 2,0 kg |
Saaristolaisleipää | L, K, M | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Aurajuusto-broilerivuoka
10 henkilön menu
Vihreäsalaatti viinirypäleillä ja hunajamelonilla | L, G, K, M | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Tonnikalamakaronisalaatti | L, K | 1,2 kg |
Kaali-purjo-ananassalaatti | L, G, K, M | 0,8 kg |
Aura-broilerivuoka | L | 3,0 kg |
Spelttileipä | L, K, M | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
10 henkilön menu
Tuoresalatti melonikuutioilla | L, G, K, M | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Perunasalaatti | L, G, K | 1,5 kg |
Suolakurkkulohko | L, G, K, M | 0,4 kg |
Makkaravuoka | L, G, K | 2,5 kg |
Sinappi | L, G, K, M | 0,1 kg |
Ruisvuokaa | L, K, M | 20 siivua |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
10 henkilön menu
Tuoresalatti melonikuutioilla L, G, K, M 1,2 kg
Salaatinkastike L, G, K, M 0,2 kg
Perunasalaatti L, G, K 1,5 kg
Suolakurkkulohko L, G, K, M 0,4 kg
Makkaravuoka L, G, K 2,5 kg
Sinappi L, G, K, M 0,1 kg
Ruisvuokaa L, K, M 20 siivua
Levite L, G, K 0,1 kg
Täytetty uuniperuna
10 henkilön menu
Värikäs vihreä salaatti paprikalla ja ananaksella | L, G, K, M | 1,2 kg |
Salaatinkastike | L, G, K, M | 0,2 kg |
Riistamakaronisalaatti | L, K | 1,2 kg |
Uuniperuna | L, G, K, M | 20 kpl |
Savulohitäyte | L, G, K | 0,5 kg |
Kinkkutäyte/kasvistäyte | L, G, K | 0,5 kg |
Cocktailpiirakka | L, K | 20 kpl |
Levite | L, G, K | 0,1 kg |
Ulosmyyntiruuat voi noutaa Kaidanojan Kartanosta (Yläne) tai Kulhuan Paakarista (Riihikoski) sovittuna ajankohtana. Ruoat saatte halutessasi joko posliini/lasiastioissa tai kertakäyttöisissä tarjoiluastioissa. Lämpimät pakkaamme lämpölaatikoihin, jos haluatte ne lämpimänä. Lämpölaatikoiden palautus seuraavana päivänä tai erikseen sovitusti. Palauttamattomista astioista veloitamme asianmukaisen maksun. Ruokien määrissä / annoskoissa neuvomme mielellämme.
Tilaattehan ulosmyyntiruuat viimeistään viikkoa ennen noutopäivää. Lyhyemmälläkin tilausajalla mahdollisuus saada, mutta rajoitetusti.
Jos ette löydä allaolevista vaihtoehdoista sopivia tuotteita, niin voimme myös räätälöidä teille mieleisenne kokonaisuuden tarjottavista.
Ruokavaliomerkinnät:
L = Laktoositon
K = Kananmunaton
M = Maidoton
G = Gluteeniton
Salaatit
Vihersalaatti | L,G,K,M | ||||
Hedelmäinen vihersalaatti | L,G,K,M | ||||
Fetajuustosalaatti | L,G,K | ||||
Leipäjuustosalaatti | L,G,K | ||||
Mozzarella-mansikkatuoresalaatti | L,G,K | ||||
Katkaraputuoresalaatti | L,G | ||||
Pastabroilerituoresalaatti | L,K | ||||
Pastapohjaiset salaatit | L | ||||
broileri, kinkku, meetwursti, kasvis, | |||||
tonnikala, pekoni, katkarapu, savulohi, poro. | |||||
Rosolli | L,G,K,M | ||||
Punajuurikerma | L,G,K | ||||
Metsäsienisalaatti | L,G,K | ||||
Waldorfinsalaatti | L.G | ||||
Perunasalaatti | L.G | ||||
Omenaperunasalaatti | L.G | ||||
Riisisalaatit: | L.G.K,M | ||||
broileri, tonnikala, kinkku, pekoni, kasvis, | |||||
katkarapu, savulohi, poro, lohi. | |||||
Ohrasalaatit: | L,K,M | ||||
broileri, tonnikala, kinkku, pekoni, kasvis, | |||||
katkarapu, savulohi, poro, lohi. | |||||
Coleslaw | L,G | ||||
Caesarsalaatti,-katkarapu, -pekoni, -broileri | L,G | ||||
Tomaatti-mozzarellasalaatti | L,G,K | ||||
Tomaatti-sipulisalaatti | L,G,K,M | ||||
Tomaatti-appelsiini-sipulisalaatti | L,G,K,M | ||||
Aurinkosalaatti | L,G,K,M | ||||
Etikka-tillikurkut | L,G,K,M | ||||
Punajuurisalaatti | L,G | ||||
Talon suolakurkku lohkoina tai viipaleina | L,G,K,M | ||||
Talon salaatinkastike | L,G,K,M |
Kylmät kalaruoat
Matjessillifilepala (sipulisilli) | L,G,K,M | ||||
Sillitartar | L,G | ||||
Valkosipulisilli | L,G,K | ||||
Ranskalainen sinappisilli | L,G,K | ||||
Thai-silli | L,G,K,M | ||||
Aurajuustosilakat | L,G,K | ||||
Silakkarullat | L,G,K,M | ||||
Currysilakat | L,G,K | ||||
Sinappisilakat | L,G,K,M | ||||
Valkosipulisilakat | L,G,K | ||||
Lämminsavulohilife, nahaton | L,G,K,M | ||||
Graavilohi viipaleina | L,G,K,M | ||||
Kylmäsavulohi viipaleina | L,G,K,M | ||||
Limelohikuutiot | L,G,K,M | ||||
Silakkapihvit mausteliemessä | L,K,M |
Kylmät liharuoat ja juustot
Paahtopaistia viipaleina | L,G,K,M | ||||
Palvaamon palvisiivu | L,G,K,M | ||||
Kinkkurulla täytetty | L,G,K | ||||
Savulammasta viipaleina | L,G,K,M | ||||
Kalkkunanrintaa viipaleina | L,G,K,M | ||||
Piimäjuusto | L,G | ||||
Paahdettu piimäjuusto | L,G | ||||
Kananmunanpuolikkaat täytetty | L,G | ||||
Leipäjuusto | L,G,K |
Lämmimät liharuoat
Naudanlihapyörykät | L,G | ||||
myös BBQ, juusto, sweet chili, pekoni | |||||
Burgundinpata | L,G,K,M | ||||
Palapaisti | L,G,K | ||||
Stroganoff | L,G,K | ||||
Kalifornianpata | L,G,K | ||||
Mustapekkapata | L,G,K | ||||
Porsaan filettä viipaleina pippurikermakastikkeen kera | L,G,K | ||||
Naudansisäpaistia viipaleina talon kermakastiikkeen kera | L,G,K | ||||
Naudan ulkofilettä viipaleina punaviinikastikkeen kera | L,G,K,M | ||||
Possupekonirullat | L,G,K,M | ||||
Ylikypsää porsaan kassleria | L,G,K,M | ||||
Pekonilihakääryleet ( naudan jauhelihasta ) | L,G,K,M |
Lämpimät broileriruoat
Broileripekonirulla | L,G,K,M | ||||
Sweetchilibroileri | L,G,K | ||||
Punaviinibroileri | L,G,K,M | ||||
Hedelmäinen broilerivuoka | L,G,K | ||||
Aurabroileri | L,G,K |
Lämpimät kalaruoat
Kermainen smetanalohi | L,G,K | ||||
Auralohi | L,G,K | ||||
Pestolohi | L,G,K |
Laatikkoruokia
Kinkku-, broileri-, kasvis-, janssonin-, | L,G,K | ||||
poro-, savulohi-, lohikiusaus | L,G,K | ||||
Lihamakaronilaatikko | L | ||||
Lanttulaatikko | L,G | ||||
Porkkanalaatikko | L,G | ||||
Perunalaatikko | L,K | ||||
Maksalaatikko | L,G | ||||
Punajuurilaatikko | L,G | ||||
Bataattilaatikko | L,G |
Peruna- ja kasvisruoat
Kerma- / valkosipuliperunat | L,G,K | ||||
Mausteiset perunaviipaleet | L,G,K | ||||
Perunasipulivuoka | L,G,K | ||||
Uunilohkoperunat | L,G,K | ||||
Perunamuusi | L,G,K | ||||
Kasvisgratiini | L,G,K | ||||
Uunijuurekset | L,G,K | ||||
Punajuuriauravuoka | L,G,K | ||||
Punajuuri-omenagratiini | L,G,K | ||||
Juuresgratiini | L,G,K |
Keitot
Lihakeitto | L,G,K,M | ||||
Lohikeitto (saatava myös kermalla L ) | L,G,K,M | ||||
Broilerikeitto | L,G,K,M | ||||
Jauhelihakeitto | L,G,K,M | ||||
Makkarakeitto | L,G,K,M | ||||
Kasvissosekeitto | L,G,K |
Jälkiruokia
Hedelmäsalaatti tuoreista hedelmistä | L,G,K,M | ||||
Rahkat | L,G,K | ||||
Kiisselit | L,G,K | ||||
Pannukakku | L | ||||
Letut | L | ||||
Talon oma mansikkahillo | L,G,K,M | ||||
Kinuskivaahto | L,G,K | ||||
Lakritsivaahto | L,G,K | ||||
Omenakaurapaistos | L,K |
Makeat kahvipöytään
Täytekakut, katso kakkuliite | |||||
Kuivakakut | L | ||||
mm. tiikeri, suklaa, sitruuna, mauste | |||||
Herrasväenpikkuleipä | L | ||||
Lusikkaleipä | L,K | ||||
Coocies | L | ||||
kaura, suklaa, tuplasuklaa | |||||
Marengit | L,G,M | ||||
Omenapiirakka rahkatäytteellä | L | ||||
Marjarahkapiirakka | L |
Suolaiset kahvipöytään
Pikkupizzat | L,K | ||||
Karjalanpiirakka | L,K | ||||
Coctailpiirakka | L,K | ||||
Munavoi | L,G | ||||
Coctailpiirakat tuorejuusto täytteellä | L,K | ||||
Täytetyt tuulihatut tai ruiskupit täytteellä | |||||
kinkku, aura, kasvis | L,K | ||||
savulohi, poro | L,K | ||||
Ruisleipäset | |||||
kinkku, aura, kasvis | L,K | ||||
savulohi, poro | L,K |