Ajankohtaista
Kesäkausi on kohta täällä!
Kaidanojan Kartanon (n. 12 km Valasrannalta, Vanhainkodintie 12, 21930 Uusikartano) majoitus hotellihuoneessa ja aamiainen sekä tanssilippu Valasrannalle. Hinta yhteensä 90 €/1 hh/yö ja 140 €/2 hh/yö
Huom. lippupakettialennus ei koske Booking.com -sivuston kautta tehtyjä varauksia. Lippupakettivaraukset tehtävä suoraan Kaidanojan Kartanolta.
Lisätiedot, varaustilanne ja varaukset 040 1244 302 / kaidanojankartano@gmail.com
Vanhainkodintie 12, 21930 Uusikartano, Pöytyä
Äitienpäivälounas
Tervetuloa herkuttelemaan kiireettömästi!
Aikuiset 35 euroa, lapset 4-11 v 15 euroa ja alle 4 v talon vieraina.
Otamme väkeä sisään vähitellen klo 12 alkaen, jotta aikaa ei kulu jonottamiseen ja on väljästi tilaa. Kaikille on varattu vajaa kaksi tuntia aikaa ruokailuun.
Tilauksesta alkoholittomat alkumaljat, kuohuviini tai pommac, 4 euroa henkilöltä.
Suosittelemme pöytävarausta 040 1244 302 tai sähköpostilla tai faceviestillä.
Tervetuloa herkuttelemaan!
Brunssi katettu klo 12-15, hinta aikuiset 30 € ja lapset 4-11v 15 €.
Meillä riittää tilaa isommallekin joukolle ruokailla väljästi. Kabinettitiloja käytössä.
Teemme myös lautastarjoilut tilaisuuksiinne!
Meiltä onnistuu satojen vieraiden tilaisuudetkin.
Esimerkkimenu:
Alkuruoka
Sitrusvinegrette salaattia, tomaatti-mozzarellaa, paahdettuja piimäjuustokuutioita, lakkahilloa, marinoituja oliiveja, meloni-salsaa ja rucolaa.
Siemennäkkäriä
Pääruoka
Ylikypsää naudan rintaa, punaviinikastiketta, välimerelliset suippopaprikat, paahdetut porkkanat ja kasvissipsit
Vegaaninen vaihtoehto:
Papulinssipihvit, punaviinikastiketta, välimerelliset suippopaprikat, paahdetut porkkanat ja kasvissipsit
Kuorellisia yrttiuuniperunoita
Jälkiruoka
Suklaaganachea, suklaamoussea, vadelmaa ja marenkia. Kahvi,tee
Ruuat teemme mahdollisuuksien mukaan alusta saakka itse. Leipomotuotteet leivomme omassa leipomossa, tietysti aidolla voilla ja kotimaan jauhoilla. Lihan ja broilerin toimittaa Atria, joka käyttää vain kotimaista raaka-ainetta. Maitotaloustuotteet, joita käytämme ruuissa, Valio valmistaa kotimaisesta maidosta. Kasvisten kotimaisuus vaihtelee vuodenajan mukaan. Tuoreet kalat meille toimittaa Martin Kala.
Alkuruokia:
- Suppilovahverokeitto
- Maa-artisokkakeitto
- Kuohkea bataattikeitto
- Salaattimix, talon salaatinkastiketta, marinoitua punasipulia, tomaatti-mozzarellasalaattia, kreikkalaista kurkkusalaattia ja savuista kotijuustoa
- Kylmäsavuhyytelöä salattipedillä ja marinoituja katkarapuja
- Leipäjuustoa ja melonisalsaa
- Savulohta ja kreikkalaista salaattia
- Salaattia vinegretillä, paahtopaistia, sitruunaista kalkkunanrintaa, marinoidut oliivit, marinoituja mozzarellapalloja ja raikasta yrtti kurkkusalaattia
- Salaattia yrtti vinegretillä, savulohta, jääkellarinlohta, katkakarapusalaattia, kananmunan puolikas mätitäytteellä
- Salaattimix vadelmavinegretti, tomaatti-sipulisalaattia, kreikkalaista kurkkusalaattia, pikkelöidyt sinapinsiemenet, marinoitua savutofua ja gazpachoa. ( vege )
- Sitrusvinegrette salaattia, tomaatti-mozzarellaa, paahdettuja piimäjuustokuutioita, lakkahilloa, marinoituja oliiveja, meloni-salsaa, rucolaa
Pääruokia:
- Tomaatti-basilika täytetty broilerinfilee
- Rakuuna-tuorejuustobroileri
- Savustettua kananpoikaa ja tuoresalsaa
- Ylikypsää porsaan kassleria karamellikastiketta
- Glaseerattua porsaankylkeä vartaassa
- Yön yli haudutettua entrecotea punaviinikastiketta
- Savuista ylikypsää naudan rintaa rosmariinikastiketta
- Porsaan filettä punaviinikermakastiketta
- Karitsan ylikypsää kassleria karpalokastikkeellä
- Sahramilohi
- Hunajalohi
- Teriyakilohi
- Savulohta ja tillikastike
- Papulinssipihvit, herkkusieni-tomaattikastike vegeaaninen
- Mozzarella kuoretutetut linssipihvit, vegaaninen
- Melanzanea, myös vegaanisena
- Punaviini-härkispata, vegaaninen
- Sienisoijapihvit, vegaaninen
- Kasvislasagnea, myös vegaanisena
Perunavaihtoehtoja:
- Yrttiuuniperunoita
- Kermaperunoita
- Valkosipuliperunoita
- Uuniperuna
- Texmex perunat
- Rosmariinikuoriperunat
Kasvislisukkeet:
- Hunajaiset uunijuurekset
- Paahdettua punajuurta
- Rakuuna porkkanat
- Chilinen juureshöystö
- Paahdettua kukkakaalia
- Sitruspikkelöidyt kasvikset
- Punasipulihilloke
- Ratatouille
- Välimerelliset suippopaprikat
- Kukkakaali wingsit
- Paahdetut porkkanat
- Kasvischipsit
- Pikkelöidyt sinapinsiemenet
Jälkiruokia:
- Ananas-passionsuklaakakkua, vegaaninen
- Suklaakakkua, marjakimaraa, vegaaninen
- Mango-vaniljapannacotta
- Vadelma-suklaamousse
- Shampanja-jogurttihyytelö hedelmillä
- Lakka-valkosuklaapannocotta
- Tuorehedelmäsalaattia mansikkakastiketta
- Suklaaganachea, suklaamoussea, vadelmaa ja marenkia
- Cocktail tiramisut
- Vadelma suklaamousse
- Ananasleivos
- Cappuccioleivos
- Cheese cake sitruuna
- Vadelmaneliöt
- Kaura-raparperihyve ja vanilja-jogurttivaahto
- Suklaakakkua ja kaurakinuskia, vegaaninen
- Suklainen suklaakuppi, vegaaninen
Jälkiruoat voidaan tehdä coctailannoskokoisina, jolloin voi tarjolle laittaa 2-3 erillaista jälkiruokaa.
Päivitetyt menut löydät täältä. Menuista voit myös kerätä omat mieliruoat ja tehdä mieleisesi menun.
kuohuviinilasi 17 cl savoie
juomalasi 28 cl colosseo
juomalasi 36 cl colosseo
vesilasi 16 cl granity
kuohuviinilasi 16 cl cabernet
viinilasi 25 cl cabernet
viinilasi 35 cl cabernet
vesilasi 19 cl kartio
snapsilasi 5,7cl dublino
ruokalautanen 27 cm
alkuruokalautanen 25 cm
keittolautanen 22,5 cm
leipälautanen 19 cm
kahvikuppisetti
kuppi 1,9 dl, asetti, lautanen, lusikka
ruokahaarukka
ruokaveitsi
alkuruokahaarukka
alkuruokaveitsi
ruokalusikka
jälkiruokahaarukka
karahvi